艾力克•張(左二)28日奪取首屆加拿大廚藝大師賽桂冠後高舉獎座歡慶勝利。右為此屆廚藝大師賽評委之一的名廚梁經倫。(加拿大《世界日報》援引加通社)
  中新網4月30日電 據加拿大《世界日報》報道,由加拿大電視公司(CTV)主辦的首屆加拿大廚藝大師賽(MasterChef Canada)的桂冠,28日晚上落入來自安省歐克維爾的華裔選手艾力克•張(Eric Chong)之手。
  在多倫多釀酒區(Distillery District)舉行的決賽中,艾力克•張的對手是多倫多女將瑪麗達•穆哈穆德(Marida Mohammed)。瑪麗達•穆哈穆德開場氣勢很盛,以南瓜卡拉羅葉濃湯先扳下一城。可是,艾力克•張的龍蝦雞蛋面獲得評委極大好評,他的甜點綠茶紅豆冰淇淋加香蕉天婦羅也技高一等,而瑪麗達•穆哈穆德的蘋果椰汁冰淇淋加熱蘭姆酒則徹底搞砸,艾力克•張據此以明顯優勢奪得桂冠,並榮獲10萬元獎金。
  今年才22歲的艾力克•張原來是化學工程師,但他打算改行開餐館。他28日說:“這10萬元對我意義重大,我可以將它用來創辦餐館。”  (原標題:加拿大廚藝大師賽華裔工程師奪冠 欲改行開店(圖))
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